Cách làm bò hầm cà chua ngon cho buổi tối thêm ngon. Bò hầm cà chua ngon làm món ăn được nấu khá dễ dàng nhưng cũng khá lâu, chúng ta nghe nói đến món hầm thì cũng hiểu nó lâu cỡ nào nhưng để có món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình thì hãy vứt chút xíu thời gian cũng rất đáng đúng không nào. Canh thịt bò hầm quả cà chua là một món canh đơn giản mà bất kì bà nội trợ nào cũng có thể nấu trong vừa cơm của mình.

Nguyên liệu:

Thịt bò 600g
quả cà chua ba trái
Hoa hồi, hột tiêu xay, gừng tươi, tỏi khô, đường cát, cần tây, hành củ xanh

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch sẽ, cắt khối hình vuông vừa ăn. Quả cà chua cắt múi cau

Cần tây cắt thành từng miếng, gừng thái lát, hành tím xanh cắt nhỏ, tỏi khô lột vỏ gõ giập

Đun nước sôi, để thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được trong. Sau khi chần vớt thịt bò ra.

làm nóng chút dầu trong chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, đầu hành khô và chút hột tiêu xay vào chiên thơm. Xếp thịt bò vào trong chảo đảo, nêm hai thìa gia vị cho ngấm.

đổ nước ngập thịt, vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ. Cho quả cà chua vào nấu cùng. Nêm nếm chút đường kính, muối i ốt tiêu bột cùng với nước nhỏ vừa ăn.

Đun tới khi thịt chín mềm là được. Cho cần tây và hành xanh vào rồi tắt lửa.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm cà chua bí kíp gia truyền.

Chia sẻ lên facebook