Hướng dẫn làm gà kho nước tương đơn giản với bí quyết dễ làm. Món gà kho xì dầu ăn khẩu vị đậm đà, màu cánh gián đẹp mắt, ăn cùng cơm nóng thật lôi cuốn vô cùng. Gà kho nước tương là món ăn có cách làm nhanh gọn, tận dụng ít Các nguyên liệu cần có mà lại mang cho đến 1 hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Món gà kho tương bạn không nên kho quá khô mà để chút nước rưới vào cơm ăn rất ngon.

Nguyên liệu:

một con gà
½ bát tương quê (loại tương mặn, không phải tương bần đâu các bạn nhé)
một nhánh gừng tươi, vài thân và lá gừng tươi
Gia vị, mỳ chính.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 1

Cách làm:

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 2

Gà cạo sạch cắt thành từng miếng vừa ăn.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 3

Tương pha với nước lọc, rồi nếm thử cho có vị mặn một lượng vừa đủ.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 4

Thân và lá gừng lá xắt khúc 3 cm.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 5

Thịt gà mang ướp với gừng củ bằm nhỏ, mỳ chính và chút gia vị trong ít nhất 15 phút (bạn chỉ cho chút gia vị thôi nhé, vì tương đã pha mặn nhỏ vừa ăn rồi).

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 6

Rang thịt gà tới khi chắc khỏe.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 7

cho nước vào tương đã pha ở trên vào, đun sôi sau đó hạ lửa nhỏ xuống hầm cho đến khi thịt gà mềm và thay đổi màu sắc.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 8

cho lá gừng tươi vào và nấu thêm chút nữa trước khi tắt bếp nhé!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 9

Lấy thịt gà ra bát/đĩa và món gà kho tương đã sẵn sàng để ta nhâm nhi rồi!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 10

Món gà kho tương ta đừng nên kho quá khô mà để chút nước rưới vào cơm ăn rất ngon. Thịt gà ăn mềm ỉu mà lại rất lạ với mùi dứa của tương và lá gừng. Chỉ với 3 bước dễ dàng đã có thêm một món ngon dân dã để cải thiện bữa cơm rồi!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 11

Chúc các bạn thành công với Cách làm gà kho nước tương thơm ngon bổ dưỡng.

Chia sẻ lên facebook