Cách làm bò nướng giấy bạc ngon bí kíp gia truyền, nếu như các bạn là 1 tín đồ của thịt bò thì thật đáng tiếc nếu vứt qua món thịt bò cuộn mộc nhĩ kim châm nướng giấy bạc này. Chỉ với vài bước dễ dàng cùng một chút khéo tay là ta đã có ngay món ăn ngon sau đó. Món bò gói giấy bạc nướng này nhìn qua có vẻ mất rất nhiều thời gian. Thực chất thời gian sơ chế cực nhanh, thời gian nướng thịt trong lò nướng.

Nguyên liệu cần có

  • Thịt bò: 200g
  • nấm kim châm: 100g
  • tỏi khô
  • Vừng rang
  • Gia vị cần dùng: Sa tế + dầu ăn vừng + dầu ăn + muối tinh + tiêu bột
  • Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    cách chế biến thịt bò cuộn nấm kim châm nướng Bước 1

    • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch rồi bổ thành miếng mỏng và dài để cuộn mộc nhĩ cho dễ nhá, dài khoảng 5cm là được. Sau đó chúng mình tẩm ướp thịt bò độ 15 phút với gia vị gồm: chút muối + tiêu xay.
    • Với cách thực hiện món thịt bò cuộn mộc nhĩ kim châm nướng này chúng ta nên chọn từng miếng thịt có chút mỡ để khi nướng thịt không bị khô nghen.
    • sau đó chúng ta đun một nồi nước trên bếp, khi nước đang nóng chúng ta để thịt bò vào chần sơ, xếp thịt lên đĩa.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    Bước 2

    • tỏi bóc sạch vỏ rồi đâm nát.
    • nấm kim châm ta bóc ra, bỏ rễ rồi rửa cho thật sạch.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    Bước 3

    • Làm nước dùng sốt sa tế
    • các bạn cho chảo lên phía trên bếp rồi chiên thơm tỏi + sa tế với một ít dầu thực vật, dựa theo vào hương vị nhà bạn mà cho chỗ sa tế phù hợp ha.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    Bước bốn

    • tiếp đó ta bắt đầu cuốn mộc nhĩ với thịt bò.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    • Khi cuộn xong sau đó bạn bỏ thịt bò cuộn nấm lên giấy bạc sau đó gấp mép giấy, cuộn vào giữa.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    Bước năm

    • Sau khi đã gấp xong giấy bạc bạn cho vô lò nướng rồi nướng trong 10 phút ở 180 độ C.

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    • Nướng xong chúng mình gắp thịt bò cuộn mộc nhĩ ra dĩa rồi rắc vừng lên bên trên cho món ăn phụ lôi cuốn nhé!

    Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon như nhà hàng

    • chúng mình trải miếng thịt bò ra rồi để nấm vào cuộn lại, cuộn hơi chặt tay chút.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò nướng giấy bạc tại nhà cho gia đình bạn.

    Chia sẻ lên facebook