Cách làm gà kho mắm đường với bí quyết dễ làm. Gà kho nước mắm không chỉ món ăn được trẻ em yêu thích mà người lớn cũng phải xuýt xoa. Món ăn này lôi cuốn ở vị thơm ỉu của thịt gà chắc chắn ai cũng mê.

Cách nấu món gà kho nước mắm như thế nào, chuẩn bị

cho đến một,8kg gà

– Muối; hạt tiêu; ½ quả chanh; 1,5g bột ớt sừng ngọt; 30ml dầu ô liu; 40 tép tỏi khô lột vỏ đi

đến Rượu nấu ăn

– 2 nhánh cỏ xạ hương

đến hai Nhánh hương thảo

cho đến 2 nhánh rau mùi tây

đến 240ml nước lèo gà

công thức làm món gà kho nước mắm như thế nào, tiến hành tím

cho đến Thịt gà cắt thành từng miếng to nhỏ vừa ăn, rửa cho thật sạch, ướp cùng 10g muối tinh và 5g hạt tiêu cùng một chút bột ớt. Tẩm ướp trong khoảng 15 ph.

– những loại rau thơm thái phần rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ

đến trụng nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt chừng 400 khoảng F.

đến bê chảo lên bên trên bếp, cho ít dầu oliu đun sôi. Sau đó, cho gà vào áp chảo, cho tới khi thịt gà có màu nâu đều cả hai mặt (khoảng 2,3 phút) thì cho gà ra 1 chiếc dĩa.

cho đến trút toàn bộ dầu ra khỏi chảo, tiếp tục bật bếp, sau đó cho ít tỏi và rượu vào trộn đều tay rồi cho thịt gà vào trong chảo. Nên nhớ, dồn phần bì thịt gà xuống dưới.

cho đến tiếp theo cho những loại rau thơm và chế một ít nước dùng vào nồi rồi đun sôi.

– sau đó, cho cả xoong thịt gà vào lò vi sóng bật chế độ nướng và nướng trong khoảng 45 phút – một h.

đến trong lúc nướng, độ khoảng 1 đến 2 phút lại bật bếp là phết nước lèo dưới xoong lên thịt gà.

– Sau khi hoàn thành, bắc nồi thịt gà tiếp tục kho thêm 10 ph. Lưu ý phải đun khi đang mở vung.

cách làm món gà kho nước mắm như thế nào, làm nước dùng để sốt

Nghiền 10 tép tỏi khô, cho nước vào gà ra một cái bát sau đó lọc bằng túi ziploc.

Cho tỏi khô và phần nước lèo đã lọc vào chảo đun nhỏ lửa, trộn cho đều, chừng năm ph là được.

Thêm chút nước cốt chanh, muối tinh và hạt tiêu xay cho đủ miệng.

cho đến Món ăn đã hoàn thành, ăn gà kèm nước dùng sốt với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm gà kho mắm nêm nhâm nhi cuối tuần.

Chia sẻ lên facebook