Hướng dẫn cách làm món bò xào lăn ngon không ngán. Thịt bò xào lăn tuy nhìn không dễ nhìn nhưng ăn thì thật tuyệt, giết bò mềm, thơm mùi lá chanh, hạt tiêu,… Các gia vị hòa quyện rất ngon. Cách làm bò xào lăn thường thấy ở miền bắc mà để làm ngon tới từng thớ giết thì ở đâu vùng miền nào làm cũng ngon hết sẩy.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lăn

  • Thịt bò: 50g
  • hành củ tây: 1 củ
  • Bột đao
  • hành khô
  • tỏi khô
  • Mỡ, mì chính
  • Nước mắm
  • hạt tiêu
  • dầu hào
  • Cà ri.

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn

phương pháp nấu món thịt bò xào trái cà chua

Bước 1: Chuẩn bị hành khô, tỏi….

  • hành củ và tỏi bóc sạch vỏ sau đó rửa thật sạch bằm nhỏ
  • hành tây bóc sạch lớp vỏ ngoài rồi mang đi rửa thật sạch bổ múi cau.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò chúng mình rửa thật sạch và đem lọc hết phần gân xơ sau đó thái ngang miếng thịt cho thật mỏng
  • dùng dụng cụ chuyên dụng hay dao để dần cho miếng thịt ỉu ra
  • Cho tất cả thịt vào bát và ướp cùng với một ít nước mắm ngon, muối, hạt tiêu xay, mì chính và dầu thực vật hào.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Lấy chiếc chén nhỏ bỏ vô đó chút nước và bột đao quấy cho đều khắp lên
  • Đặt chảo lên trên bếp đổ dầu vào chảo và đổ tỏi hành vào chiên thơm lên
  • thấy lúc dứa sau đó thì chúng ta bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng ở mức lửa lớn
  • tiếp theo thêm một ít mỡ nước và bột đao cùng củ hành tây vào đảo cho chín, đảo 2,3 lần cho ngấm cùng gia vị rồi để củ hành tây chín là ta có thể tắt lửa.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào lăn

  • bỏ thịt bò xào lăn ra dĩa và ăn lúc nóng cùng cơm.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào lăn cho bữa cơm trọn vị.

Chia sẻ lên facebook